Ăn hạt điều có béo không?
Ladies Granola
Ăn hạt điều có béo không?
Hạt điều có béo không thì đây là câu hỏi của rất nhiều chị em. Hạt điều đã trở thành món ăn vặt phổ biến được nhiều chị em lựa chọn và đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, một số chị em vẫn rất lo lắng liệu ăn hạt điều có béo không, có gây tăng cân không.
1. Ăn hạt điều có béo không?
Hầu hết các loại hạt đều rất giàu chất béo và cung cấp nhiều calo. Vì vậy, nhiều người lo lắng không biết ăn hạt điều có béo không? Thực tế, nhiều lời khuyên được đưa ra là cần hạn chế các loại hạt nếu có ý định giảm cân.
Tuy nhiên, ngược lại với lời khuyên này, các chuyên gia dinh dưỡng đang khuyến cáo nên đưa các loại hạt vào trong chế độ ăn của người muốn giảm cân.
Hạt điều

Hạt điều
Theo các nghiên cứu, hạt điều hay các loại hạt có thể không cung cấp nhiều calo. Bên cạnh đó, cơ thể con người cũng không thực sự hấp thụ hết lượng calo mà các loại hạt cung cấp.
Tuy nhiên, quá trình chế biến các loại hạt như rang hoặc xay cũng có thể làm tăng khả năng tiêu hóa các loại hạt hoàn toàn, vì vậy khiến cho lượng calo được hấp thụ tăng lên.
Công dụng của hạt điều

Ăn hạt điều có béo không
Xoay quanh những tranh cãi và lời khuyên về việc ăn vỏ hạt điềuăn hạt điều có béo không. Câu trả lời được đưa ra là nếu ăn hạt điều thô còn nguyên hạt sẽ không bị béo. Ngược lại, chúng còn hỗ trợ giảm cân rất tốt vì chứa ít calo hơn. Đồng thời cung cấp nhiều protein và chất xơ hơn.
Hạt điều thô chưa rang còn giúp bảo toàn lượng chất chống oxy hóa . Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn hạt khoảng hai lần mỗi tuần.
Chất béo lành mạnh có trong hạt điều vừa cung cấp năng lượng vừa hỗ trợ giảm cân. Còn chất xơ tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể.
2. Một số lợi ích hạt điều mang lại cho sức khỏe
Không những không khiến bạn tăng cân, hạt điều còn ẩn chứa rất nhiều ích lợi khác bạn không nên bỏ qua.
Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch:
Trong hạt điều có tiết ra một loại chất béo không bão hòa đơn (Acid oleic) có tác dụng hạn chế sự gia tăng hàm lượng triglycerid trong máu. Từ đó phòng tránh được các bệnh lý tim mạch. Ngoài ra, bổ sung hạt điều còn giúp làm tăng một lượng lớn magie giúp ổn định huyết áp. Hạn chế bệnh mạch vành và triệu chứng đau tim.
Hạt điều giúp ngừa ung thư:
Lượng đồng cũng như các chất chống oxy hóa trong hạt điều có thể bảo vệ cơ thể trước sự hình thành và phát triển của các gốc tự do – căn nguyên gây ung thư.
Công dụng của hạt điều

Công dụng của hạt điều
Giảm thiểu sự gia tăng của lượng đường trong máu:
Hạt điều chứa nhiều chất xơ, ít đường có thể ngăn cản sự phát triển của đái tháo đường type 2.
Tốt cho hệ thần kinh và não bộ:
Lượng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa chứa trong hạt điều xây dựng tế bào não. Nhờ đó não được tăng cường cung cấp máu và oxy, cải thiện trí nhớ. Magie do hạt điều tiết ra cũng giúp thư giãn các mạch máu. Qua đó hạn chế sự xuất hiện của các cơn đau nửa đầu.
Những lưu ý khi sử dụng hạt điều để giảm cân
Ăn hạt điều có béo không? thì sau đây là 1 vài một cách giảm cânhiệu quả và có lợi cho sức khỏe.
  • Chỉ nên ăn hạt điều như những bữa phụ trong ngày. Bởi vì hạt điều sẽ làm bạn tăng cảm giác no lâu. Do đó nếu muốn giảm cân thì bạn nên bổ sung hạt điều vào các bữa phụ để làm giảm nhu cầu thèm ăn trong những bữa chính.
Ăn hạt điều có béo không

Ăn hạt điều có béo không
  • Hãy lựa chọn loại hạt điều rang không tẩm muối. Việc thêm muối vào hạt điều tuy sẽ giúp bạn ngon miệng hơn nhưng nếu nạp vào cơ thể một lượng muối lớn sẽ không tốt cho hệ tim mạch của bạn. Do đó bạn nên ưu tiên những loại hạt điều nguyên vị không ướp muối sẽ bổ dưỡng hơn.
  • Trước chế biến nên ngâm hạt điều qua đêm: việc ngâm hạt sẽ giúp các dưỡng chất như vitamin, protein. Cũng như khoáng chất chứa trong hạt điều dễ dàng được cơ thể hấp thu hơn. Khi hạt điều được đưa vào cơ thể, hệ tiêu hóa sẽ không quá vất vả để tiêu thụ chúng, giảm cảm giác đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu.